Перец жареный по-молдавски

Перец разрезать на 4 или 8 частей, обжарить на сковороде в подсолнечном масле.

Выложить в тарелку, полить винным уксусом, посолить. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита!