Перловая каша

Крупу разварить большом кипяченой. Протереть крупу дуршлаг металлическое, чтобы ость, немного, смешанного творогом, взбить, пуховую.

Из можно еще старинную кашу —.

Разварить сечку ( крупу) добавить ней (четверть половину ) распаренного. Для мак крутым, слить 2—3 минуты, залить одну, слить, отжать.

наряду гречневой считается русским.