Песто с петрушкой и сыром

Петрушку вымыть, обрезать стебли. Очищенный чеснок и орехи вместе с петрушкой измельчить миксером до пюре, посолить и поперчить. Не выключая миксера, влить струйкой оливковое масло. В конце добавить сыр.

Песто можно хранить в холодильнике 14 дней и использовать для приготовления лапши.

Поделиться:

Ингредиенты

петрушка 1 пучок

чеснок 5 зубчиков

орех грецкий половинки 20 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

масло оливковое 100 г

сыр тёртый 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: