Пирожки с грибами и гречневой кашей

Замесите опарным безопарным. Приготовьте. Сварите кашу, несколько до положите масло. промойте, нарежьте пожарьте растительном. Обжаренные соедините гречневой, тщательно и еще 5—7. Начинку и сметаной. выложите противень, смазанный, поставьте духовку, до 200°, и 20—25 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 63-4 стакана

молоко 39-1 стакан

жир 32-40 г

или масло 48-40 г

сахар 75-1 ст. ложка

яйца 17-1 шт.

соль 14-1 ч. ложка

дрожжи 33-30 г

Начинка:

грибы 56-150 г

гречка 1 стакан

масло 57-30 г

масло 77-2 ст. ложки

сметана 52-0.5 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: