Плов постный овощной

50 минут 4 Людмила Владимировна

Шикарный овощной плов к постному столу. А еще это отличный гарнир в мясу и рыбе.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из риса Плов Каши Пост Блюда из кукурузы Вегетарианские Обед Рисовая каша Каша рисовая на воде

Ингредиенты

Рис - 1,5 стакана

Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г)

Морковь - 1-2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи для плова - по вкусу

Масло растительное - 40 г

Фото рецепт

Как приготовить овощной плов:

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.

Плов постный овощной: Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Открыть баночку консервированной кукурузы.

Рис хорошо промыть.
Вскипятить чайник.

Плов постный овощной: К овощам в сковороду выложить кукурузу с жидкостью. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Перемешать. Сверху выложить ровным слоем рис. Залить кипятком. (Воды должно быть на два пальца выше риса).

К овощам в сковороду выложить кукурузу с жидкостью. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Перемешать. Сверху выложить ровным слоем рис. Залить кипятком. (Воды должно быть на два пальца выше риса).

Плов постный овощной: Огонь убавить на самый минимальный. Накрыть крышкой. Варить до готовности риса около 30-40 минут. Если есть лишняя жидкость, то открыть крышку и выпарить влагу на большом огне.

Огонь убавить на самый минимальный. Накрыть крышкой. Варить до готовности риса около 30-40 минут. Если есть лишняя жидкость, то открыть крышку и выпарить влагу на большом огне.

Постный овощной плов готов.

Овощной плов можно подавать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: