Плов с сушеными фруктами, корицей и гвоздикой

Приготовьте откидной плов. Затем переберите и промойте в горячей воде сушеные фрукты, положите их на сковородку с разогретым маслом, добавьте гвоздику, мелко нарезанный и очищенный от кожицы миндаль, закройте крышкой и слегка обжарьте на слабом огне.

Такой плов подайте на блюде вместе с обжаренными сушеными фруктами, полив маслом и посыпав корицей. Фрукты к плову можно подать отдельно.