Плов с яблоками и тыквой

Свежие яблоки порезать небольшими кусочками и смешать с промытым изюмом. Тыкву порезать небольшими ломтиками, выложить их на дно горшочка и полить частью растительного масла. Выложить на тыкву половину сваренного риса, на рис — слой яблок и изюма, сверху — оставшийся рис ровным слоем, полить рис оставшимся маслом и вылить 2 стакана подсоленной воды. Готовить в духовке 30 минут.

Поделиться: