Отличная закуска, очень хороша для праздничного застолья. Вот к Новому году готовлюсь. Особенно хороши помидоры по-корейски в первый день нового года.
Помидоры зеленые — 1 кг |
Болгарский перец — 1-2 шт. |
Чеснок — 4 зубчика |
Уксус 9 % — 50 мл |
Растительное масло — 50 мл |
Сахар — 50 г |
Соль — 1 ст. ложки |
Красный перец (по желанию) - 0,25-0,5 ч.л. |
Зелень — по вкусу |
Такие помидоры можно делать и на зиму. Хранить салат из помидор по-корейски нужно в холодильнике.
Все ингредиенты смешать с уксусом, растительным маслом, сахаром и солью. Перемешать. Выложить в банки. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками. Поставить в холодильник на 8 часов. Помидоры по-корейски готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru