Пшеничная каша с бараниной

Сварите баранину в соленой воде и нарежьте ее мелкими кубиками. Пшеничку сва­рите на простой воде и взбейте ее венчиком, пока она не станет тягучей. Затем добавьте в кашу вареную бара­нину, слегка обжаренную с луком. При подаче полейте кашу растопленным маслом.