Пшенная каша с салом и луком

1 час (подг. 20 минут) 2 Практика

Очень вкусная получается каша со шкварками и луком. Такая каша пшенная на сале и как гарнир хороша, да и как самостоятельное блюдо самодостаточна.

Поделиться:

Ингредиенты

Пшено - 200 г

Вода - 1,5 л

Сало свиное соленое - 150 г

Лук репчатый - 2 шт.

Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Фото рецепт

Продукты по рецепту пшенной каши с салом и луком перед вами.

Включить духовку.

Как приготовить пшенную кашу с салом и луком:

Пшено перебрать, промыть.

Довести до кипения 1,5 л воды. Посолить.

Всыпать крупу и варить на слабом огне 5-7 минут.

После чего воду слить.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Сало нарезать мелкими кусочками.

Пшенная каша с салом и луком: Разогреть сковороду, выложить сало. Сало вытапливать на сковороде на слабом огне 5 минут, помешивая. Затем добавить лук, перемешать, жарить 2-3 минуты (на среднем огне, помешивая).

Разогреть сковороду, выложить сало. Сало вытапливать на сковороде на слабом огне 5 минут, помешивая. Затем добавить лук, перемешать, жарить 2-3 минуты (на среднем огне, помешивая).