Пшенная каша с салом и луком

Продукты по рецепту пшенной каши с салом и луком перед вами.

Включить духовку.

Как приготовить пшенную кашу с салом и луком:

Пшено перебрать, промыть.

Довести до кипения 1,5 л воды. Посолить.

Всыпать крупу и варить на слабом огне 5-7 минут.

После чего воду слить.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Сало нарезать мелкими кусочками.

Разогреть сковороду, выложить сало. Сало вытапливать на сковороде на слабом огне 5 минут, помешивая. Затем добавить лук, перемешать, жарить 2-3 минуты (на среднем огне, помешивая).

Сало и лук смешать с кашей, накрыть кастрюлю крышкой.

Кашу пшенную с луком и салом поставить на 30-40 минут в разогретую до 160 градусов духовку.

Пшенная каша с салом и луком готова.
Приятного аппетита!