Птица или кролик, тушенные в соусе

Жареную птицу рубят на порционные куски, заливают томатным соусом и тушат 15–20 минут. При подаче поливают соусом, в котором тушилась птица.

На гарнир подают картофель, отварные или припущенные овощи, жареный картофель, отварной или припущенный рис.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Русская кухня Блюда из курицы Курица тушеная Кролик Блюда из кролика Кролик тушеный Блюда из гуся Блюда из утки Утка тушеная Блюда из индейки Индейка в соусе

курица 265 г

или цыпленок 280 г

или индейка 260 г

или утка 310 г

или гусь 330 г

или кролик 185 г

маргарин 5 г

соус 80 г

гарнир 150 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: