Пюре «лакомка»

Очищенный и промытый картофель сварите в подсоленной воде. Когда картофель будет готов, оставьте немного воды. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и добавьте в картофель «Снежок» или «Ряженку». Потомите картофель под закрытой крышкой три-четыре минуты. После этого кастрюлю с картофелем встряхните и разомните его. Добавьте кусочек масла и подсолите — по вкусу.