Рагу из овощей по-молдавски
Соотношение продуктов по вкусу.
Морковь, петрушку, лук, кабачки, баклажаны нарежьте и слегка обжарьте. Цветную капусту, разделенную на кочешки, порезанные стручки зеленой фасоли и зеленый горошек слегка отварите. Овощи сложите в кастрюлю, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, дольки свежих помидоров и залейте все овощным отваром; посолите, положите специи и тушите под крышкой, пока овощи не станут мягкими. Положите зелень и чеснок.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из капусты
Блюда из цветной капусты
Блюда из фасоли
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Овощные
Молдавская кухня
Рагу
Баклажаны с чесноком
Овощное рагу
Баклажаны тушеные
Овощное рагу с капустой
Овощное рагу с баклажанами
Ингредиенты
| морковь по вкусу |
| баклажан по вкусу |
| капуста цветная по вкусу |
| помидоры по вкусу |
| петрушка по вкусу |
| лук по вкусу |
| фасоль зеленая по вкусу |
| горошек зелёный по вкусу |
| специи по вкусу |
| чеснок по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru