Рассольник с грибами.

Сушеные перебирают,, заливают водой оставляют набухания 3-4 ч. этого варят той воде соли. вынимают, водой шинкуют, а осторожно, чтобы (если попал бульон грибов) на посуды., лук белые нарезают и с (пассеруют). их в бульон,.

После кладут, нарезанный, и почти готовности, затем соленые (предварительно очищают кожицы семян, ломтиками), немного и до.

В варки вареные, нарезанные щавеля, рассол вкусу. тарелку рассольником сметану, также укропа.