Репа, фаршированная грибами и рисом

Репу вымойте, испеките. Срежьте верх, выньте мякоть. Белые грибы отварите и мелко порубите. Промойте и сварите до полуготовности рис. Затем смешайте рис с грибами и обжаренным рубленым луком. Добавьте сырое яйцо, перец и перемешайте. Заполните фаршем репки, посыпьте сверху рубленой зеленью укропа, запеките в духовке. Подавайте к столу со сметаной и зеленью.