Репа, фаршированная яблоками и рисом

Сварить четыре репы среднего размера. Чайной ложкой удалить сердцевину так, чтобы получилась чашечка. Рис перебрать, помыть и отварить. Нашинковать соломкой очищенные яблоки, соединить с рисом, сахаром, яйцом. Начинить этой массой подготовленные репки. Положить на смазанную жиром сковороду, полить сметанным соусом и запечь в духовке. Полить маслом, подать к столу.