Рисовая каша с грибами "Интересная"

Грибы нужно вымыть в горячей воде, затем сва­рить в соленой воде с петрушкой и морковью. Мелко нарезать их. Процедить бульон, налить 2,5 стакана, всыпать в этот объем поджаренный лук и вскипятить. Доба­вить рис и варить 5 мин на сильном огне, помешивая. Через 10 мин размешать, чтобы не было комков, и положить нарезанные грибы. Добавить мас­ло и приправу. Кашу можно немного обжарить. Если вы съедите кашу теплой, она станет еще «ин­тереснее». Украсьте кашу очищенным нарезанным перцем.