Рогалики дрожжевые

Как приготовить дрожжевые рогалики:

Муку просеять. Добавить сухие дрожжи.

Замороженный сливочный маргарин натереть на терке.

В миску добавить маргарин, соль, сахар, яйцо и сметану. Руками замесить мягкое тесто, тесто не должно прилипать к рукам.

Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Тесто разделить на 4 части.

Взять одну часть теста. Раскатать как на вареники, подсыпая муку. Ножом разрезать корж на 12-14 частей (получатся треугольники). На каждый треугольник (с широкой стороны) выложить начинку. Свернуть рогалики.

Включить и разогреть духовку. Противень смазать растительным маслом. Выложить рогалики, оставляя между ними немного места (при выпечке дрожжевые рогалики подойдут).

Противень поставить на среднюю полку. Выпекать дрожжевые рогалики при температуре 180-190 градусов до золотистости (около 20 минут).
Рогалики дрожжевые готовы!

Посыпать дрожжевые рогалики сахарной пудрой и можно подавать.
Приятного чаепития!