Ромштекс
Мясо нарезать кусками поперек волокон толщиной до 1 см, отбить тяпкой, сбрызнуть лимонным соком. Затем мясо посолить, посыпать перцем, смочить в молоке, смешанном с яйцом, запанировать в сухарях и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон.
Подавать с овощным гарниром, мясо полить сливочным маслом, а гарнир посыпать зеленью.
Поделиться:
Ингредиенты
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| соль 1 ст. ложка |
| лимон по вкусу |
| молоко 1 ст. ложка |
| перец по вкусу |
| яйца 1 шт. |
| говядина 600 г |
| сухари молотые 2 ст. ложки |
| зелень по вкусу |
| жир 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru