Рубленые куриные котлеты "Нежные"

20 минут 4 Людмила Владимировна

Для любителей курятины - рубленые куриные котлеты "Нежные". Сочные, нежные, диетические. Ну, почти. Низкокалорийные точно:)

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда с майонезом Блюда из фарша Биточки Котлеты Блюда из курицы Фарш куриный Птица Куриные биточки Котлеты из курицы Куриные котлеты Котлеты куриные рубленные

Ингредиенты

Куриная грудинка - 500 г

Куриное яйцо - 2-3 шт.

Сливки (или майонез) - 2-3 ст. ложки

Крахмал - 3 ст. ложки

Соль - 1 ч. ложка

Перец - 1 щепотка

Масло растительное - 30 г

Фото рецепт

Рубленые куриные котлеты "Нежные": Как приготовить куриные котлеты: Мясо помыть и обсушить салфеткой. Нарезать куриное филе кубиками, примерно 1х1 см.

Как приготовить куриные котлеты:

Мясо помыть и обсушить салфеткой. Нарезать куриное филе кубиками, примерно 1х1 см.

Посолить и поперчить мясо.

Добавить к мясу яйца, сливки (майонез), крахмал.

Хорошо все перемешать. Можно оставить мариноваться на 2-3 часа (тогда котлеты будут нежнее), а можно сразу жарить.

Рубленые куриные котлеты "Нежные": Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выкладывать фарш столовой ложкой. Жарить куриные котлеты на среднем огне до золотистого цвета 1-2 минуты.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выкладывать фарш столовой ложкой. Жарить куриные котлеты на среднем огне до золотистого цвета 1-2 минуты.

Затем перевернуть и так же жарить куриные котлеты с другой стороны.

Рубленые куриные котлеты "Нежные": Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты "Нежные" готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: