Рулетики куриные с сухофруктами

Куриное филе слегка отбить и посолить. Инжир, изюм, айву и чернослив погрузить на 10 минут в горячую воду, затем вынуть, просушить, нарезать небольшими кусочками и перемешать.

Уложить размоченные сухофрукты горками на куски мяса, завернуть каждый кусок рулетом, перевязать ниткой, положить на противень в хорошо разогретое растительное масло и поставить на 25 минут в горячую духовку.