Рябчики в сметане

Выпотрошенных и промытых рябчиков солят и кладут в кастрюлю, куда на каждого рябчика льют по 3 столовые ложки густой сметаны и жарят на легком огне. Подают с листьями зеленого салата.

Поделиться: