Рыба, маринованная с черешковым сельдереем

Черешковый сельдерей и сладкий перец вымыть, мелко нарезать. Очень мелко нарезать жгучий стручковый перец. Рыбу нарезать небольшими кусочками, пересыпать солью и сахарным песком, перемешать с измельченными овощами, добавив растительное масло и уксус, поставить все под гнет и поместить в холодильник.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 0.5 кг

сельдерей черешковый 0.5 кг

перец сладкий 300 г

перец жгучий 1 стручок

соль 1 ст. ложка

сахар 1 ст. ложка

масло растительное 100 г

уксус 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: