Рыба в белом маринаде

Рыбу в и в масле. белого развести рыбным, добавить, сахар, горошком, лист,, прокипятить процедить. и петрушки колечками, , добавить бульона припустить полного. Репчатый нарезать. Овощи в уксус,, залить маринадом рыбу, остыть выложить салатник, зеленью. можно целиком (, мелкую ) или кусками (, треску). старину маринад шафран, придавал золотистый. Теперь кладут уксус шелуху.