Рыбный гуляш (в мультиварке)
Очень простой и полезный способ разнообразить свое повседневное меню. Гуляш из морской рыбы - отличный вариант для сытного обеда или ужина, хорошая альтернатива блюдам из мясных продуктов. Гуляш готовится в мультиварке, что позволит вам значительно сэкономить свое время.
Ингредиенты
| Филе рыбы (хек, минтай, треска и т.п.) - 600 г |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 0,5 шт. |
| Перец болгарский - 1 шт. |
| Перец чили - 1 шт. |
| Паста томатная - 70 г |
| Соль - 0,5 ч.л. |
| Сахар - 1 ч.л. |
| Масло растительное - 4 ст.л. |
Для создания ароматного блюда рекомендуется использовать белую морскую рыбу (хек, минтай, треску и т.п.). Благодаря нежному, нейтральному вкусу, кусочки рыбы хорошо напитываются ароматом других компонентов, что делает гуляш невероятно сочным, аппетитным и пикантным.
Если вы готовите рыбный гуляш для детей, уменьшите или исключите из состава компонентов перец чили.
Фото рецепт
Подготавливаем все составляющие для приготовления рыбного гуляша.
Как приготовить рыбный гуляш:
Шинкуем филе рыбы порционными сегментами.
Измельчаем лук, шинкуем на кухонной терке морковь.
Выкладываем овощную массу в емкость мультиварки, наливаем масло. Готовим в режиме «Жарка» 5 минут.
Нарезаем болгарский перец и чили, добавляем в общую массу, готовим на том же режиме 5 минут.
Вводим в чашу томатную пасту, сахар и соль.
Смешиваем все компоненты, вливаем 200 мл очищенной воды. Готовим соус на режиме «Тушение» 15 минут.
Добавляем в овощную смесь кусочки рыбы, включаем печь на режим «Тушение». Ждем 50 минут.
Рыбный гуляш готов!
Рыбный гуляш подаем незамедлительно. Его можно подавать с кашами (гречневой, ячневой, булгуром), картофелем, а также как самостоятельное блюдо, с кусочком батона или черного хлеба.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru