Рыжики соленые

Рыжики соленые – рецепт, который поможет вам заготовить грибы на зиму. А уж до чего любима эта традиционная закуска, вы и сами знаете!

Поделиться:

рыжики свежие 5 кг

соль 300 г

луковицы 4-5 шт.

Свежесобранные грибы промыть, очистить, просушить на полотенце. Сложить в ведро шляпками вверх, каждый ряд пересыпать солью.

Лук очистить, промыть, нарезать. Добавить в грибы.

Накрыть грибы деревянным кружком. Сверху положить камень. Когда грибы уменьшатся в объеме, добавить в ведро свежие.

Приятного аппетита!

Поделиться: