Салат а-ля гундель
Немного потушить в масле очищенные и разрезанные на четыре части шампиньоны и затем охладить. Смешать их после этого с порезанными также на 4 части помидорами, кружочками огурцов, сваренными в подсоленной воде верхушками спаржи и слегка поджаренной зеленой паприкой. Приправить все это солью, перцем, уксусом, положить перед подачей к столу салат. Салат полить маслом, в котором жарились шампиньоны.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из огурцов
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Венгерская кухня
Салаты
Салат с грибами
Салат с шампиньонами
Салаты без майонеза
Блюда из спаржи
Ингредиенты
| шампиньоны 300 г |
| паприка зеленая 150 г |
| масло растительное 0.1 л |
| огурцы 150 г |
| спаржа верхушки 250 г |
| соль 20 г |
| помидоры 150 г |
| перец 5 г |
| уксус 0.05 л |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru