Салат "Дуэт"

30 минут (подг. 20 минут) Ушкин

Суть приготовления салата проста, всё как обычно - слоями! Сюрприз в конце - отчего же его назвали салат "Дуэт"?

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом На праздничный стол Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из курицы Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с курицей Курица с грибами Салат с шампиньонами Салаты простые Салат с куриной грудкой Салат с черносливом Салаты слоеные День рождения Курица с черносливом

Ингредиенты

Копченая куриная грудка - 1шт

Яйца - 4шт

Шампиньоны - 200гр

Луковица - 1шт

Огурец - 1шт

Чернослив - 200гр

Майонез

Чай для белка

Куриную грудку, огурец, чернослив нарезать соломкой. Грибы отварить, нарезать кусочками и обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле. Белки и желтки натереть отдельно.

Салат «Дуэт» выложить слоями: мясо с майонезом, грибы, огурец с майонезом, чернослив, желтки с майонезом.

Затем делим белки на 2 равные части: первую оставляем, вторую залить чаем, затем откинуть на сито.

Украшаем салат «Дуэт»: одну половину посыпаем обычным белком, а вторую - коричневым.

Можно сверху посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Поделиться: