Салат «Гнездо кукушки»

Спаржу, корнишоны, яблоки, чеснок и яйца мелко нарежьте. Эти продукты соедините, добавьте творог и перемешайте. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте еще раз.

Большой капустный лист ошпарьте кипятком и положите на тарелку. Из зелени на капустном листе сделайте подобие гнезда и выложите в него приготовленный салат. В порционные тарелки раскладывайте салат вместе с веточками зелени.