Салат из овощей и печени "Чикаго"

Отварить отдельно зеленую фасоль, спаржу, морковь и печень, охладить и мелко нарезать. Мелко нарезать грибы. Все смешать, посолить и, заправить майонезом и перемешать.

Салат разобрать на листья промыть, высушить и застелить листьями блюдо.

Помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть из середины, дать постоять и слить выделившийся сок. Наполнить половинки помидоров с горкой приготовленным салатом, выложить на листья салата и посыпать измельченной зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из фасоли Салаты Салат мясной Салат с грибами Блюда из спаржи Салат из печени Блюда из печени Печень куриная Салат с фасолью Фасоль стручковая

Ингредиенты

фасоль стручковая зеленая 100 г

спаржа 100 г

грибы маринованные 100 г

помидоры 400 г

морковь 50 г

печень куриная 50 г

майонез 100 г

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: