Салат из печени трески (минтая) с сыром

20 минут (подг. 20 минут) 3

Салат с печенью трески, сыром и яйцами - это беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. Также можно приготовить такой салат с печенью минтая.

Поделиться:

Ингредиенты

Печень трески консервированная - 250 г
Сыр - 150 г
Яйца - 3 шт.
Чеснок - 3 зубка
Зелень - 2-3 веточки
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка

Фото рецепт

Подготовить продукты для салата из печени трески с сыром.


Как приготовить салат из печени трески с сыром:

Сыр натереть на крупной терке.


Яйца отварить вкрутую (залить водой, довести до кипения, варить 5 минут), очистить и отделить белки от желтков. Белки порубить.


Печень трески мелко нарезть.


Желтки измельчить.


Чеснок очистить и натереть.й


Зелень мелко нарезать.


Желтки растереть с маслом от консервов, добавить натертый на терке чеснок, рубленую зелень.


Белки смешать с натертым на крупной терке сыром и кусочками печени.


Этот салат залить приготовленной из растертых желтков смесью. Посолить и поперчить. Перемешать.


Салат из печени минтая (или печени трески) украсить веточками зелени.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru