Салат из печени трески (минтая) с сыром
Салат с печенью трески, сыром и яйцами - это беспроигрышный вариант закуски на праздничный стол. Также можно приготовить такой салат с печенью минтая.
Ингредиенты
| Печень трески консервированная - 250 г |
| Сыр - 150 г |
| Яйца - 3 шт. |
| Чеснок - 3 зубка |
| Зелень - 2-3 веточки |
| Соль - 1 щепотка |
| Перец черный молотый - 1 щепотка |
Фото рецепт
Подготовить продукты для салата из печени трески с сыром.
Как приготовить салат из печени трески с сыром:
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца отварить вкрутую (залить водой, довести до кипения, варить 5 минут), очистить и отделить белки от желтков. Белки порубить.
Печень трески мелко нарезть.
Желтки измельчить.
Чеснок очистить и натереть.й
Зелень мелко нарезать.
Желтки растереть с маслом от консервов, добавить натертый на терке чеснок, рубленую зелень.
Белки смешать с натертым на крупной терке сыром и кусочками печени.
Этот салат залить приготовленной из растертых желтков смесью. Посолить и поперчить. Перемешать.
Салат из печени минтая (или печени трески) украсить веточками зелени.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru