Салат из печени трески с рисом
Нежный салат из печени трески с рисом, яйцом и вареной морковью.
Ингредиенты
| Печень трески консервированная - 250 г (1 банка) |
| Рис - 100 г |
| Морковь - 100 г |
| Лук - 50-100 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Майонез - 100-120 г |
| Соль - 0,25-0,5 ч. ложки |
| Зелень петрушки - 2-3 веточки |
Фото рецепт
Подготовить продукты для салата из печени трески с рисом.
Как приготовить салат из печени трески с рисом:
Морковь вымыть, залить водой и варить 20-25 минут. Охладить и очистить. Подготовленную вареную морковь нарезать мелкими кубиками.
Рис отварить в подсоленной воде. Для этого залить его водой (2-2,5 стакана), довести до кипения, добавить 0,5 ч. ложки соли. Варить 15 минут.
Готовый рис откинуть на дуршлаг и промыть большим количеством холодной воды.
Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить еще 5 минут. Охладить и очистить. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить.
Очистить лук, нашинковать.
Печень измельчить.
Все продукты смешать и заправить майонезом. При необходимости досолить.
Готовый салат из печени трески с рисом украсить зеленью.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru