Салат из печени трески с сыром

Продукты для салата из печени трески с сыром перед вами.

Как приготовить салат из печени трески с сыром:

Яйца выложить в кстрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения. Отварить вкрутую на среднем огне (10 минут). Воду слить, залить холодной водой, охладить.

Чеснок очистить, натереть на терке. Зелень помыть, мелко нарезать.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Яйца очистить. Отделить белки от желтков. Белки порубить ножом.

Открыть баночку консервов. Печень трески порезать на кусочки.

Масло слить в мисочку, добавить желтки.

Желтки растереть с маслом от консервов до однородности.

Затем добавить натертый на терке чеснок, рубленую зелень.

Хорошо перемешать заправку.

Белки смешать с натертым на крупной терке сыром и кусочками печени. Этот салат залить приготовленной из растертых желтков смесью. Посолить по вкусу. Перемешать.
Салат из печени трески с сыром готов.

Салат из печени трески с яйцом и сыром украсить веточками зелени.
Приятного аппетита!