Салат из помидоров с тресковой печенью

Подготовить продукты для приготовления салата из тресковой печени с овощами.

Как приготовить салат с печенью трески и помидорами:

Вымыть огурцы, нарезать ломтиками.

Помидоры вымыть, разрезать пополам, а затем тонкими ломтиками.

Печень трески вынуть и нарезать ломтиками.

Аккуратно смешать огурцы, помидоры и печень трески в миске.

Лук вымыть и мелко порубить.

В салат добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец.

Заправить оставшимся тресковым жиром (3-4 ст. ложки). Перемешать салат.

Выложить салат из тресковой печени в салатник.

Готовый салат с печенью трески можно украсить зеленью петрушки.