Салат из репы и грибов

Салат из репы и грибов

Отобранные грибы обдать кипятком, отварить, откинуть на дуршлаг, обжарить в сильно нагретом масле. Очищенную репу и морковь отварить отдельно, охладить, нарезать крупными кубиками, перемешать с грибами. Добавить соль и мелко нарезанный огурец, снова перемешать, выложить в салатницу, полить маслом, в котором были обжарены грибы, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы с диаметром шляпки 2-4 см 500 г
масло растительное 700 г
репа 100 г
морковь 700 г
огурцы солёные 75 г
лук зелёный 30 г
укроп по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru