Салат из соленых или маринованных грибов

Лук очистите и нарежьте кольцами. Слишком острый лук выдержите в холодной воде.

Грибы нарежьте, мелкие можно использовать целиком, добавьте зеленый горошек, колечки лука, растительное масло и перемешайте.

При подаче уложите в салатник и посыпьте рубленой зеленью.