Салат из тресковой печени

Печень трески нарезать тонкими ломтиками. Заправить майонезом.

Отварные овощи очистить, охладить, нарезать ломтиками и заправить салатной заправкой: растительное масло смешать с уксусом, добавить сахар, соль и перец по вкусу.

Не забудьте часть овощей оставить для украшения салата.

На тарелку горкой уложить заправленные овощи, сверху — печень трески.

Украсить ломтиками помидоров, морковью, зеленым горошком и огурцами.

Поделиться:

Ингредиенты

печень трески консервированная 1 банка

картофель 500 г

морковь 100 г

горошек зелёный 100 г

помидоры 100 г

огурцы свежие 100 г

капуста цветная 200 г

масло растительное 1 ст. ложка

уксус 1 ст. ложка

сахар 1 ч. ложка

майонез 100 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: