Салат из вареного лука

Лук очистить, мелко нарезать, сварить в подсоленной воде до пюреобразного состояния, добавить смесь пряностей и мед, перемешать. Овощи и грибы нарезать. Подавать, уложив в центр блюда торе из лука, а вокруг грибы и овощи, подсоленные, поперченные и политые растительным маслом с лимонным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый сладкий 1 кг

мёд 3 ст. ложки

помидоры 2 шт.

шампиньоны отварные 100 г

артишок отварной (донышки) 100 г

перец чёрный молотый по вкусу

масло оливковое 3 ст. ложки

лимон (сок) 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: