Салат из вареных грибов по-фински

Нарезанные дольками или пластинками грибы отваривают в течение 4—5 мин. в воде, подкисленной уксусом или лимонным соком, затем отбрасывают на сито. Мелко нарубленный лук смешивают со сметаной, солью, перцем и сахаром. Этим соусом заливают грибы.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Салаты Салат с грибами Салаты без майонеза Финская кухня

Ингредиенты

грибы свежие 800 г

луковицы 1 шт.

сметана 1 стакан

соль по вкусу

перец по вкусу

сахар по вкусу

уксус слабый по вкусу

или сок лимонный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: