Салат из жареных огурцов по-корейски

Nоtaliоs

Жареные огурцы? Да еще и по-корейски? Вкусно ли, спросите вы? Несомненно! Пряно, необычно и в меру остро!

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Блюда из огурцов Салаты Блюда с соевым соусом Салаты овощные Салаты корейские Корейская кухня Закуски из грибов и овощей

Огурец свежий – 1 шт. (большой)

Чеснок – 1 зубчик

Васаби (порошок) – 0,5 ч.л.

Красный перец (молотый) – 0,5 ч.л.

Соевый соус – 1 ч.л.

Семена кунжута – 2 ст.л.

Растительное масло – для жарки

В нагретую сковороду с растительным маслом отправим измельченный чеснок и тонко порезанный соломкой огурец. Все перемешаем и приправим соусом васаби.

Добавим красный перец. У меня была сухая специя, но можно использовать небольшой стручок свежего острого перца.

Заправим соевым соусом.

Присыплем семенами кунжута.

Все вместе перемешаем и сразу подаем. Напоминаю, что огурцы должны провести на сковороде не более 2-3 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: