Салат с гренками и сыром

Салат разобрать на листья промыть, высушить и нарвать на кусочки.

Помидоры нарезать на 4 части, грибы – ломтиками, сыр – кубиками.

Смешать 4 ст. ложки растительного масла с уксусом, солью и перцем.

Салат и помидоры разложить по тарелкам и залить соусом.

Тимьян промыть, стряхнуть воду, листочки ощипать. Разогреть на сковороде 1 ст. ложку растительного масла, обжарить грибы с тимьяном, добавить сыр и продолжать жарить , пока сыр не начнет плавиться.

Выложить грибы с сыром на салат и сразу же подать к столу с длинным французским багетом.