Традиционная русская закуска - салат с маринованными грибами. Готовится она из самых простых, обыденных продуктов, времени особого не требует, а вкусна так, что рецепт салата с маринованными грибами издавна неизменен.
шампиньоны маринованные 150 г |
картофель 2 шт. |
луковицы 1 шт. |
капуста белокочанная 100 г |
чеснок 1 долька |
брусника 2 ст. ложки |
или клюква 2 ст. ложки |
лимонная кислота по вкусу |
или сок лимонный по вкусу |
Грибы и картофель нарезать ломтиками, лук порубить, капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью. Измельченные продукты смешать, добавить к ним лимонный сок или раствор лимонной кислоты. Для украшения салата с маринованными грибами можно использовать бруснику (свежую либо моченую) или клюкву.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru