Салат с одуванчиками

Огурцы вымыть и нарезать кубиками или дольками.

Замочить в соленой воде листья или сердцевины одуванчиков, затем мелко порубить.

Шампиньоны промыть и отварить.

Яйца сварить, очистить. Шампиньоны, яйца и редис мелко нарезать.

Все хорошо перемешать, заправив майонезом. Готовый салат можно украсить веточками петрушки или укропа, подавать к столу салат охлажденным.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Салаты Салат с грибами Салат с шампиньонами Блюда из редиса Блюда из одуванчика

огурцы 500 г

листья одуванчика 50 г

или одуванчик (сердцевина) 50 г

яйца 3 шт.

шампиньоны 100 г

редис 100 г

майонез 3 ст. ложки

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: