Салат с шампиньонами в татарском соусе
Очищенные грибы отварить до готовности в подсоленной воде, процедить, охладить. Мелко нарезать лук, морковь, яблоки, смешать их с зеленым горошком, соком лимона, сметаной, посолить. Уложить на блюдо листья салата, охлажденные грибы и смешанные овощи, залить соусом и украсить помидорами, оливками.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из яблок
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из корнишонов
Блюда из шампиньонов
Салаты
Салат с грибами
Салат с шампиньонами
Салат с яблоками
Салаты без майонеза
Шампиньоны в сметане
Татарская кухня
Ингредиенты
| шампиньоны 500 г |
| морковь 1 шт. |
| луковицы 1 шт. |
| горошек зелёный консервированный 75 г |
| яблоко 100 г |
| сметана 100 г |
| сок лимонный 10 г |
| салат зеленый листья по вкусу |
| Для соуса: |
| масло растительное 80 г |
| горчица 15 г |
| грибы маринованные 30 г |
| корнишон 30 г |
| желток 1 шт. |
| зелень по вкусу |
| лук зелёный по вкусу |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru