Салат с жареными грибами и корейской морковкой

Полянка

Жареный грибы замечательно сочетаются с корейской морковкой - остренькой и хрустящей!

Поделиться:

Ингредиенты

Шампиньоны - 100 г

Картофель - 100 г

Лук - 100 г

Морковь корейская - 50-70 г

Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Фото рецепт

Салат с жареными грибами и корейской морковкой: Как приготовить салат с жареными грибами: Шампиньоны вымыть, нарезать и обжарить на среднем огне с 1 ст. ложкой растительного масла. Жарить шампиньоны нужно 7-10 минут - до золотистого цвета.

Как приготовить салат с жареными грибами:

Шампиньоны вымыть, нарезать и обжарить на среднем огне с 1 ст. ложкой растительного масла. Жарить шампиньоны нужно 7-10 минут - до золотистого цвета.

Салат с жареными грибами и корейской морковкой: Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами и тоже обжарить на среднем огне с 1 ст. ложкой растительного масла. Обжаривать лук нужно 5-7 минут.

Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами и тоже обжарить на среднем огне с 1 ст. ложкой растительного масла. Обжаривать лук нужно 5-7 минут.

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

Салат с жареными грибами и корейской морковкой: Смешать все ингредиенты. Добавить соль, перец и, при необходимости, еще ложку растительного масла. Тщательно перемешать.

Смешать все ингредиенты. Добавить соль, перец и, при необходимости, еще ложку растительного масла. Тщательно перемешать.

Салат с жареными грибами готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: