Шампиньоны маринованные вкуснейшие
Быстрый способ маринования шампиньонов. Вкусно!
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Русская кухня
Холодные закуски
Грибы маринованные
Рецепты заготовок
Закуски из грибов и овощей
Рецепты маринада
Маринад для грибов
Консервация
Грибы на зиму
Шампиньоны маринованные
Ингредиенты
| Шампиньоны - 1 кг |
| Для маринада: |
| Вода - 1 л |
| Уксус винный белый 6% - 150 мл |
| Соль - 2 ст.л. |
| Сахар - 2 ч.л. |
| Перец черный и белый горошком - 15 шт. |
| Гвоздика - 5 шт. |
| Лавровый лист - 3-5 шт. |
| Чеснок - 5 зуб. |
Фото рецепт
Приготовление маринованных шампиньонов:
Грибы почистить, вымыть.
Отварить 5 мин. в кипящей воде, слить воду.
Приготовить маринад, довести его до кипения.
Отварить шампиньоны в маринаде 7-10 мин.
Оставить в маринаде до полного остывания.
Переложить грибы в стерильные баночки, добавить чеснок, залить маринадом, закрыть крышками. Хранить маринованные шампиньоны в холодильнике.
Можно кушать через 5-7 дней. Хранятся спокойно 30 дней, дольше не пробовала.
Можно подавать с лучком и сбрызнуть чуть-чуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru