Шашлык из говядины по-московски

Нарежьте говядину на небольшие кусочки, перемешай ее с соком двух лимонов и зеленью петрушки. Добавьте нарезанный кольцами репчатый лук, соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу. Вымачивайте мясо не менее 3 часов и жарьте над раскаленными углями, постоянно переворачивая и сбрызгивая вином.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 1.5 кг

лимон 2 шт.

луковицы 5 шт.

вино 0.5 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

специи по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: