Шашлык из говядины с виноградным соком

Вкусное, ароматное и пряное мясо для настоящих мужчин. Девушки, следящие за фигурой, тоже будут довольны – никаких лишних калорий! Готовим шашлык с виноградным соком из говядины.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 1 кг

сок виноградный 3 стакана

луковицы 10 шт.

базилик 100 г

эстрагон 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить шашлык в виноградном соке:

Лук порежьте кольцами.

Мясо нарежьте кусочками размером 3х6 см.

Уложите слоями луковые кольца, мясо, предварительно каждый кусочек обсыпав солью и натерев перцем, посыпав измельченным базиликом и эстрагоном. Слои чередуйте.

Залейте виноградным соком. Оставьте мясо в соке винограда под плотной крышкой на сутки.

Жарьте шашлык в виноградном соке на шампурах, нанизав мясо вперемежку с луковыми кольцами.

Приятного аппетита!

Поделиться: