Шашлык из говяжьей вырезки и хлеба

Мясо, нарезать кусками, . Сало, нарезать ломтиками. хлеба корочку, ломтиками.

, сало хлеб вперемежку шампуры. над углями готовности, переворачивая сбрызгивая вином.

шашлык , не , посыпать петрушки.