Шашлык из говяжьей вырезки, зажаренный на сковороде

Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.

Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Шашлык Шашлык из говядины Говядина Шашлык на сковороде Кавказская кухня

Ингредиенты

вырезка говяжья 700 г

помидоры 700 г

луковицы 2 шт.

чеснок 3 зубчика

вино красное сухое 100 г

зелень петрушки по вкусу

зелень кинзы по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: